Hysteres är ett begrepp för den förskjutning som sker i ett system när det utsätts för ovanliga påfrestningar under tid och därefter har svårt att anpassa sig tillbaka till rätt mätvärde.

Ett enkelt exempel:
Låt oss säga att en fuktmätare normalt mäter den relativa luftfuktigheten till 75 %. Under en tid går luftfuktigheten upp till otroliga 95 %. När den relativa luftfuktigheten återgår till det normala 75 % så tar det ett tag för fuktmätaren att mäta rätt luftfuktighet, vilket gör att den mäter fel. Det är systemets problematik med att återställa sig som kallas för hysteres.

Hysteres är ett vanligt förekommande problem när det kommer till fuktmätare som mäter i realtid. För att systemet skall återanpassa sig behöver man ta in mätaren inomhus i ett par veckor innan det visar pålitliga siffror igen.